মাংস এর কথা উঠলেই মনটা কেমন যেন হয়ে থাকে। সারা বিশ্বের অসংখ্য মানুষ বিভিন্ন ধরনের মাংসের বিভিন্ন পদের প্রতি আকৃষ্ট হয়ে থাকে। কিন্তু এই উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাবার এবং এটি সবার শরীরে বিপাক ক্রিয়ায় সঠিকভাবে কাজ করে না। অনেকেরই মাংস খাওয়ার পরে কোনওরকম সমস্যা হয় না, আবার অনেকেই মাংস খাওয়ার পরে অস্বস্তি অনুভব করে থাকে।
তবে এই উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাওয়ার অতিরিক্ত খেলে আমাদের কি কি হতে পারে তার কিছু কথা :
পেট ফাঁপা
মাংস খাওয়ার পরে পেট ফাঁপা বা ফোলা অনুভূত হয়, সেই সঙ্গে পেটে অস্বস্তি বা ব্যথাও হয়। আপনি যদি এরকম কিছু অনুভব করেন, তবে জানবেন খাবারটি সঠিকভাবে হজম হয়নি এবং সুস্থ থাকতে আপনার খাদ্যতালিকা থেকে মাংসের পরিমাণ কমিয়ে ফেলুন পারলে বাদ দিন।
কোষ্ঠকাঠিন্য
মাংস, বিশেষত রেড মিটে ফাইবার কম থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি বাড়ায়। এছাড়াও, রেড মিটে ফ্যাট বেশি থাকে এবং উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার হজম করতে বেশি সময় নেয়, যা বদহজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের দিকে যায়।
এই সকল সমস্যার সম্মুখীন হলে বুঝবেন আপনি মাংস পছন্দ করলেও আপনার পেট মাংস পছন্দ করছে না। যত শীঘ্র সম্ভব আপনার খাদ্য তালিকায় এর পরিমাণ কমিয়ে ফেলুন কিংবা বাদ দিন।
Be the first to comment